Właściwości czosnku
- 454 Views
- Redaktor kadado.pl
- 1 stycznia 2021
- Kadado i jego porady
Czosnek jest używany w wielu kuchniach świata jako dodatek do dań mięsnych smażonych czy gotowanych. Ma intensywny zapach i ostry piekący smak. Nasze babcie sięgały po niego zazwyczaj w chwilach, kiedy ktoś w rodzinie miał przeziębienie. Otrzymywał wtedy gorące mleko z miodem i ząbkiem drobno posiekanego czosnku. Ułatwiał odkrztuszanie, rozgrzewał, działał napotnie obniżając gorączkę. Ze względu na lecznicze właściwości nazywany jest naturalnym antybiotykiem. Jeden ząbek czosnku zawiera bowiem związki flawonoidowe, aminokwasy, saponiny, cukry, związki śluzowe, witaminy (B1, B2, PP, C, prowitamina A), sole mineralne oraz rzadkie mikroelementy. Obecność w czosnku olejków eterycznych bogatych w siarczki i allicynę, nadają mu charakterystyczny ostry zapach. Czosnek pomaga zwalczyć infekcje wirusowe dróg oddechowych, łagodzi objawy podczas przeziębienia, ale też chroni przed zawałem i udarem oraz wspomaga trawienie. Osoby, którym trudno znieść zapach świeżego czosnku mogą stosować czosnek bezzapachowy dostępny w aptece.

- 1 stycznia 2021
Właściwości czosnku
- 9 października 2020
Dlaczego ćwiczenia z hantlami są najlepszym sposobem na rozpoczęcie treningu?
- 7 sierpnia 2020
Jak powinna wyglądać dieta na masę ?
- 24 czerwca 2020
Właściwości czosnku
Dlaczego ćwiczenia z hantlami są najlepszym sposobem na rozpoczęcie treningu?
Jak powinna wyglądać dieta na masę ?
Ćwiczenia na mięśnie brzucha jakie najlepsze ?
Trening ABS i opinie o nim
Na czym polega dieta norweska ?
Sajad Gharibi, czyli Hulk
Sekrety pszczelego mleczka