Czasami dochodzi do sytuacji, w której krótko po zakończeniu kuracji odchudzającej, dodatkowe kilogramy wracają ze zdwojoną siłą. Takie zjawisko dietetycy nazywają efektem jo- jo. Wiąże się ono przede wszystkim z dietami, które obiecują błyskawiczną utratę wagi lub bardzo mocno ograniczają liczbę kalorii i składników odżywczych, dostarczanych z pożywieniem. Efektu jo- jo obawia się wiele osób walczących z nadwagą lub otyłością. Na szczęście, istnieją sposoby, by do niego nie dopuścić. Już przed rozpoczęciem odchudzania warto dobrze zastanowić się nad wyborem właściwej diety. Najlepiej też nie podejmować gwałtownych kroków w celu pozbycia się nadwagi. Więcej korzyści przyniesie organizmowi wprowadzanie stopniowych zmian. Dotyczy to sposobu odżywiania i aktywności fizycznej. Nagłe ograniczenia dietetyczne oraz intensywne ćwiczenia mogą okazać się dla niektórych zbyt wielkim szokiem. Aby uniknąć efektu jo- jo, trzeba też poczynić pewne starania już po wyjściu diety. Chodzi głównie o porzucenie dawnych, złych przyzwyczajeń żywieniowych.
