W ciągu kilku ostatnich lat wiele się zmieniło na naszych półkach sklepowych. Cały czas pojawiają się na nich coraz bardziej egzotyczne produkty, które często pochodzą z bardzo odległych krajów. W wielu miastach powstają również masowo restauracje, które serwują bardzo oryginalne i wysoce egzotyczne dla nas smaki. Nie wszyscy Polacy są jednak przekonani do takich rzeczy. Większość osób starszych unika działów w sklepach, w których znajdują się na przykład produkty kuchni wschodniej lub arabskiej. Warto jednak przełamać tę niechęć i choć spróbować czegoś nowego. Obecnie nawet w osiedlowych dyskontach można spotkać bardzo ciekawe owoce i warzywa z różnych krajów. Pojawiają się także kasztany jadalne, które można z powodzeniem przygotować w domowym piekarniku i zajadać się nimi ze smakiem. Nastąpiła również rewolucja w kwestii dostępności różnorodnych mięs i przede wszystkim owoców morza. W wielu miastach można zakupić bardzo ciekawe egzemplarze Świerzych i niemrożonych owoców morza. Przygotowuje się je bardzo szybko i są pyszne.
